利信娱乐世界平台登录|“小满小满,江满河满”,小满时节湿气重,这7款祛湿食物别错过


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利信娱乐世界平台登录|“小满小满,江满河满”,小满时节湿气重,这7款祛湿食物别错过

利信娱乐世界平台登录,大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作心得,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。

小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。

在小满时节,除了气温会慢慢升高外,雨水也会逐渐增多,南方很多城市在6月即将进入黄梅雨季, 正如民谚所说:“小满小满,江满河满。”但是夏季天气炎热,如果在某段时间内不断下雨,雨过天晴后,暑热会使地上的雨水湿气蒸腾、弥散到天空,形成自然界的暑湿。暑湿天气人们常常感到头胀闷、胸闷,汗粘,不清爽,乏困、四肢困倦等。

所以在小满时节,饮食方面除了要清淡外,也刚好可以借此机会除一除体内的湿气。推荐8款可以去湿气的食物。

荷花真的全身都是宝,荷花可以欣赏食用,荷花粉可以食用,莲子和根茎(莲藕)也可以食用,它的叶子可以用来做荷叶蒸肉、荷叶蒸鸡

而荷叶还有一个作用,就是可以帮助人体排湿气,一般用荷叶做药用,主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效,其自身带的清香能够帮助食物的转化,荷叶的甘淡能够通过我们体内的循环系统,帮助人体把体内多余的湿气随着尿液或者粪便排出体外。

中医学上认为,红豆性平,味甘、酸,具有清热祛湿、消肿解毒、补血安神的作用,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素,经常用红豆煮水喝,可以很好地帮助身体排湿气,老人小孩都很适用,还可以把红豆和鲫鱼一起煮汤、做成豆浆,或者煮成红豆粥均可。

而且红豆还具有养心的作用,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。经常食用红豆,不仅可以有助改善心脏的活动,还因为富含铁元素,可以行气补血,十分适合容易血气不足的女性。

去湿气提到红豆的话,必然要提到薏米,它们是去湿气的好搭档,薏米对于排水消肿、健脾去湿、清热排脓等有非常好的功效。拿薏米和红豆一起煮水喝,吃豆子,长期坚持会有很好的祛湿效果。但是薏米性寒,所以在和红豆一起煮水之前,记得先把薏米炒熟。也可以把炒熟的薏米磨成粉,用煮红豆的水冲调饮用,效果会更佳。

芹菜是比较常见的一种蔬菜,大家对它的了解可能更多地是可以有助于降血压。芹菜的水分含量是比较高的,而且富含多种营养元素,它含有利尿的原色,能够帮助我们加速身体的水分循环,改善小便不利的状态。而且芹菜中还含有一种碱性物质,可以帮助改善因湿气导致的已疲惫状态。而且芹菜富含的纤维素可以帮助排便清肠,是很好的减肥食物。值得注意的是,芹菜叶也是好东西,营养价值甚至高于芹菜杆哦,千万不要把芹菜叶扔掉。

苦瓜大概是很多人都讨厌的一种食物吧,但是有时候想要对身体好,还是要吃点“苦”的,而且苦瓜处理的好,其实不会发苦哦,苦瓜可以凉拌、炒鸡蛋或者做苦瓜汤。苦瓜具有清热解毒、利尿凉血的功效,但是因为苦瓜性凉,所以不可多吃。如果家中小朋友容易长痱子,可以让小朋友适当吃一些。苦瓜中含有利尿元素,经常食用苦瓜,可以促进体循环,止渴利尿,帮助排出体内的湿气。

山药去湿气的功效并不是和其它的食物一样,通过最直接的利尿来排湿气,而是间接的方式。因为山药可以健脾,脾主运化,人体内的湿气、垃圾毒素都要通过脾的运化功能排出体外,若体内湿气过重,会影响脾脏的正常运作。很多虚胖的人,大多是因为脾虚,无法排出体内的湿气,导致恶性循环,越来越胖。所以把脾脏养好后,自然利于体内的湿气排出。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。

以前长辈们经常会在夏天煮冬瓜茶给我们喝,既可以消暑,还可以利尿排毒。冬瓜中的利尿物质,会加速体内的水循环,所以对于去湿气,冬瓜也是很好的一种食物。而且冬瓜的热量很低很低,吃多了也不利于发胖,冬瓜中的钾元素含量很高,钾元素利于血压的稳定,对于容易心烦意乱,血压升高的炎热夏季,真的是再适合不过的清热降燥的食物了。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。